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涼拌三絲食材:胡蘿卜、豆皮、粉絲做法:1、胡蘿卜切成細絲,豆腐皮從中間切一刀,再切成細絲,蒜切成蒜末備用。2、熱鍋倒入一點點油,油溫5成熱時,放入胡蘿卜絲,用中火炒至顏色變深后,盛出,和豆腐絲一起放入容器中。3、鍋里燒水煮粉絲,粉絲煮熟后過涼水,撈出控干。4、加入鹽、生抽、香醋、糖、辣椒油、蒜末,最后撒入白芝麻,拌勻即可。紅油豬耳朵食材:熟豬耳朵 紅油 香醋 生抽 白糖 蔥花做法:1. 熟豬耳朵片去肥膩部分,切好。2. 把豬耳朵條盛到小盆里,倒入一匙生抽。3. 一湯匙香醋,一湯匙白糖,拌勻。4. 再來上一勺紅油,讓味道更豐富一些。最后撒上蔥花即可盛盤!拌金針菇食材:金針菇 , 香油, 鹽,雞精, 醋, 生抽,香菜做法:1.金針菇切掉根部,洗凈,撕成一小撮一小撮的。2.水開后,焯熟水。3.將金針菇焯熟后,撈到盤子里,備用。4.將鹽,雞精,醋,生抽,香油、香菜倒到金針菇里。5.鍋里油燒熱。6.將油稍微放下,澆到金針菇上拌勻即可。麻辣雞絲主料:雞胸肉300克、姜片4片、芝麻醬5克、辣椒油10毫升、白糖3克、醬油10毫升、花椒面5克、蔥白5克、芝麻油3毫升。做法:1. 將雞胸肉和姜片放入湯鍋冷水內煮約10分鐘至肉熟。2. 姜片去皮清洗干凈切塊備用。3. 準備,辣椒油,花椒粉,芝麻醬。4. 蔥白切成細絲兒。5. 煮好的雞肉放進準備好的冰水中,這樣口感更好。6. 用醬油,芝麻油,芝麻醬,紅油辣椒,白糖,花椒面調成味汁兒。7. 浸好的雞肉用手撕成均勻的細絲。8. 將料汁,淋在雞絲和蔥白上面,攪拌均勻即可。涼拌西蘭花食材:西蘭花一顆、大蒜、蠔油、橄欖油、生抽、香醋做法:1.西蘭花掰成小朵,用清水浸泡一下2.胡蘿卜切片3.鍋內入水,放西蘭花和胡蘿卜焯燙4.將菜品過涼水5.鍋內入油,爆得蔥花6.成蔥油7.將蔥油倒入西蘭花中,根據自己口味加少大蒜、蠔油、橄欖油、生抽、香醋等鹽水肝尖主料:豬肝 /(500g/) 花椒 /(適量/) 大料 /(適量/) 五香粉 /(適量/) 香葉 /(適量/)調料:蔥姜 /(適量/)做法:1、買回來的豬肝用清水浸泡一上午,中間換幾次水2、把花椒鹽,五香粉放在炒鍋里小火焙成黃色3、用炒好的花椒鹽把豬肝腌制一晚上4、炒鍋放適量水,花椒大蔥,香葉,姜片燒開5、下豬肝,大火燒開,小火燉大概30分鐘,以豬肝熟透為準6、切片,放點蒜末香菜末,吃的時候加點生抽即可紅油涼拌皮蛋食材:皮蛋2個、蔥適量、小米椒1個、生抽1湯勺、鹽少許、白糖少許、味精少許、辣椒油1湯勺做法:1.皮蛋、蔥、小米椒洗凈。2.蔥、小米椒切好。3.取一凈碗加入小米椒、生抽、白糖、味精、鹽、辣椒油調勻,做成調味汁。4.鍋里放適量水,放入皮蛋煮十分鐘。5.撈出過涼,剝殼,切好。6.皮蛋擺好,淋上調味汁即可。秘制老醋花生食材:花生米200克、醋2勺、白糖1勺、生抽1勺、食用油、蒜3瓣、小米椒3粒做法:1.準備食材,花生米200克2.鍋內倒入適量的油3.油4成熱時倒入花生米下鍋炸制,小火慢慢炸制到表面金黃4.撈出備用5.用一個空碗,加1勺白糖6.2勺醋7.1勺生抽8.切好的小米椒和蒜沫倒入炸好的花生米上9.冰箱冷藏一會味道會更加。涼拌藕做法:1.藕洗凈后切片。2.姜切末、紅椒切段備用。3.燒一鍋熱水把藕片放入焯熟。4.開鍋后的藕片過涼水,最后一遍過涼白開。5.閉干凈水的藕放入一個鍋內放入姜末。6.放入醋,鹽,味精,糖適量拌勻裝盤即可。涼拌豆芽食材:黃豆芽400克、香菜適量、蒜2瓣、生抽2勺、醋3勺、香油1勺、糖1勺、鹽1茶匙、雞精適量、油適量做法:1.準備好黃豆芽。2.鍋中燒開水,把黃豆芽放進去焯一下撈出過涼水,瀝干水份備用。3.蒜切成蒜末,香菜切小段。4.把食材放入一個大點的容器中。5.放入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油。6.再放入一茶匙鹽和適量雞精。8.帶上一次性手套抓拌均勻即可。五彩大拉皮食材:拉皮2張、黃瓜1根、胡蘿卜1根、雞蛋2個、木耳、精瘦肉適量調料:料酒、生抽、醬油、淀粉、鹽、油、糖、雞精、芝麻醬、蠔油、蒜末、香菜末、豆瓣醬、陳醋或清醋。做法:1.豬肉加5克料酒、5克蠔油、一個蛋清、2克淀粉、5克油抓均放冰箱冷藏。2.把黃瓜、胡蘿卜切成絲,切木耳3.蒜10克切末、蔥15克切末、姜10克切末。豆瓣醬30克、和冷藏好的豬肉備齊。4.下鍋炒肉,5成熟時盛出備用5.鍋里放5克油,待油溫5成熱時,放蔥、姜、蒜爆香、放豆瓣醬翻炒、加少許水、白糖10克、加5克料酒、2克雞粉熬汁。6.待醬汁開始變濃稠把肉絲放入,不停地翻炒,使甜面醬均勻地沾在肉絲上,關火盛出放涼。7.煎雞蛋,并將雞蛋切成絲8.20克蒜拍成蒜泥、備好20克芝麻醬用水調開、5克麻油、10克陳醋、10克蠔油、5克鹽調汁。9.裝盤,把肉絲放在拉皮的上面,配好調合好的醬汁,一款營養豐富、香辣、清爽可口的五彩大拉皮就做好了。酸辣蕨根粉主料:蕨根粉1把輔料:油適量;鹽適量;陳醋適量;芝麻油適量;白酒適量;生抽適量;花生若干;指天椒4個;蒜瓣3個;香菜1棵;做法1.蕨根粉在清水中浸泡一會,洗香菜2.花生仁淘洗,在白酒中浸泡一會,熱鍋,爆炒至酥脆3.撈起備用4.蕨根粉水燙,至軟身,關火燜一兩分鐘5.撈起,置入涼水中6.蒜瓣和指天椒剁碎,備用7.撈起過了冷水的蕨根粉8.加入適量醋、芝麻油、生抽、鹽和辣椒、蒜末9、淋上熱花生油,撒上花生椒油熗拌萵筍食材:萵筍300克,食鹽1小勺,白糖1小勺,紅尖椒3個,花椒1小勺,醋1小勺,生抽1小勺,蒜2瓣,植物油適量。做法:1、萵筍去掉老皮,取比較嫩的部位,大蒜去皮,剁成蒜茸;嫩萵筍用刮皮刀,刮出條狀。2、加入鹽,攪拌均勻,腌制5分鐘;瀝干水分,放入盤中。3、取一碗,加入蒜茸、醋、生抽和少量的糖攪拌均勻成料汁;鍋中注入油,下入花椒辣椒爆香。4、將椒油趁熱熗入料汁中,攪拌均勻;將熗好的料汁,均勻的撒在萵筍條上即可。涼拌腐竹主料:腐竹半斤、香油1毫升、老抽3毫升、生抽4毫升、耗油3毫升、香醋2毫升、蒜蓉10克、辣椒油5克。做法:1. 將腐竹掰短,用冷水提前泡軟。2. 泡好的腐竹,撈出控干水,切短備用。3. 做一鍋水,放半小勺鹽,燒開,放入腐竹綽水,綽軟即可。4. 撈出,過涼水。一定過涼開水,一會兒不再加熱直接吃了。5. 將過涼的涼水,放入大碗,加入所有配料,拌勻,放置一小時使其充分入味即可。藍莓山藥食材:山藥1根(350克)、牛奶兩湯匙、鹽少許、藍莓果醬適量、蜂蜜適量、涼白開水適量做法:1.準備食材,山藥洗凈切段。2.把山藥放入高壓鍋或蒸鍋中,蒸熟后再去皮。3.用勺子碾壓成山藥泥,也可以用料理機打成泥。4.加入牛奶和鹽。5.攪拌均勻。6.取小碗放入藍莓果醬和蜂蜜,再加入適量的清水攪拌均勻。7.把調好的果醬澆在山藥泥上即可。涼拌牛腱子食材:牛腱1000g,鹽1.5小勺,花椒一大勺,八角3個,香葉一片,蔥一段,姜一塊,干辣椒5個,胡椒粒10粒,桂皮一小塊做法:1.牛腱買返來沖刷一下,輕微晾一下水份,用鹽和花椒粒揉搓20分鐘閣下;放無水無油的盆里腌制至多2天,腌好掏出放架子上晾一上來水2.鍋內放冷水,下腌好的牛腱,煮開后繼承煮5分鐘,撈出用熱水沖一下,把鍋內的水倒掉3.牛肉繼承入鍋加大批熱水,把殘剩的調料放入調料包也入鍋,大火燒開轉小火,逐步燉至牛肉用筷子能隨意馬虎扎透為止,撈出放架子上晾,至多半天以后再切來吃4.生抽:香油:醋:鹽=1:1:1:0.5的比例兌好調味汁,加少量小辣椒碎調勻5.牛肉切片,擺盤,撒少許蔥絲,倒入調味汁便可上桌 著作權歸作者所有

1、減少聊天記錄占用內存隨著微信使用時間變長,占用空間也越來越多,少則幾個G,多則十幾個G。這些占據內存的來源主要是聊天記錄,照片、視頻等,所以我們需要關閉一下功能,并定時做空間清理。2、微信拍攝不清晰相信大家都會遇到這樣的問題,用微信拍照和拍視頻相機是微信內置的,而不是手機相機,經常出現對焦慢,照片模糊的情況,可以嘗試長按“相冊”你會發現和以前完全不同哦!3、手機數據恢復精靈玩手機的時候不小心將手機重要數據誤刪了,是不是很著急找回,可以用手機數據恢復精靈幫你找回,包括短信、文件、照片、微信聊天記錄等都可以幫你快速找回。4、刪除好友重新添加因為一時的矛盾生氣將微信好友進行刪除,事后又覺得后悔,其實只要短時間內進入他的個人信息頁面,加回好友,對方不會知道的并且沒有任何提示。5、搜搜看新聞習慣看新聞的你,是不是覺得每天刷微博,即刻新聞客戶端不夠順手呢!其實微信中的搜搜也可以滿足你的瀏覽新聞習慣需求。

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