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　　※用心待客從言談開始

　　相同的意思藉由不同說話方式，帶給顧客不一樣的感受。例如送客的時候，捨棄制式客套的「期待你再度光臨」，而是說「能夠見到您真是開心」，無形中拉進跟顧客間的距離。

　　對顧客的體貼行行也不要宣揚出來，例如端出顧客喜歡的茶點，不要直接表達出「因為您喜歡，所以我特別去買」，而是透過言行引導，讓顧客自行開口，這樣更能讓顧客對你的好感度上升。「不過於張揚」是與顧客對話的基本原則。

　　※觀察、幽默是用心待客基本

　　想要當名接待專家，觀察力是必不可少的一環，透過觀察許多小細節，可以讓你立刻知曉顧客需求，並立即補足，例如想知道酒水的殘存量，可以透過倒酒時酒瓶傾斜的角度推論之，當瓶底快要朝天時，就要適時的補上新的酒。

　　待客時如果能適時添加一些幽默元素，可以讓整體氣氛變的更加和樂。而如果遇到突發狀況，幽默更是可以化解許多的尷尬的情況。例如當顧客不小心打破盤子時，與其講「沒有關係」等安慰語，不如莞爾笑說：「唉呀！一個盤子竟然變兩個了」。

　　※送禮也是體現待客用心方式

　　當我們想到送禮時，常常會覺得買一個高單價的禮物給對方，但假如換成數個低單價的相同禮物，不但可以表現出自己的心意，同時也能讓對方適度地活用禮物。

　　而在想表達自己對鄰近之人照顧的謝意時，透過說「這是旅行時買的伴手禮」，不但會給人一種原來你在出遊時還惦記著我的貼心感外，也不會給對方一種必須回禮的無形壓力。
 

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  作者： 岩瀨奈津代    新功能介紹
• 譯者：陳芊妤
• 出版社：上奇時代    新功能介紹
• 出版日期：2016/09/28
• 語言：繁體中文

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▲金鐘獎新秀主持人陳瑋薇。（圖／齊石傳播提供） 記者許逸群／台北報導 金鐘獎新秀主持人陳瑋薇，於2015年開始進入外景節目主持，回顧一年多的外景人生，陳瑋薇也在個人粉絲頁貼心的組了節目花絮照。她憶起去年中的種種挑戰，也透露首次主持外景時，一度有想要放棄的念頭。 陳瑋薇回顧過去一年中挑戰了許多的「不可能」，包括抓蜂巢、上山採石頭、穿比基尼。她印象最深刻的就是「採蓮子」，原本以為只要簡單下去摘蓮子就可以，沒想到正逢7、8月的酷暑，要在和自己身高差不多高的蓮花葉中採蓮子，沒想到錄到最後卻因為在蓮花葉中太悶熱空氣不對流，導致嚴重中暑，倒癱在飯店中。 ▲陳瑋薇在外景節目中體驗過各式挑戰。（圖／齊石傳播提供） 問起最狼狽的任務，陳瑋薇想都沒想，直喊「採蜂蜜」！她曾在準備穿隔離衣時有蜜蜂不慎飛入，在眼前飛來飛去、耳邊嗡嗡鳴叫，直到蜂農來解救她。回憶起此次經驗，她苦笑表示：「我一生臉部扭曲最嚴重的應該就是那一次了吧！」 對於第一次正式主持外景節目，她也感性地說道：「每次出班採訪都需要4天的工作期，在出班前會覺得自己辦不到，燃起想要放棄的念頭。」但直到和受訪者接觸過後，感受他們對生活的認真，又會重新燃起動力，繼續下一次的外景挑戰，觀眾及粉絲們的鼓勵，也讓她充飽體力向前衝 ！

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